Eu e Daniela temos o saudável e irresponsável costume de evitar engarrafamentos em bares. Isso muitas vezes acontece no tradicional engarrafamento de fim de tarde da São Clemente, quando vou buscá-la no trabalho e normalmente nosso destino provisório é o Plebeu. Da última vez resolvemos ir em um lugar diferente e comer algum couvert. Comemos dois.
Primeiro, por indicação da musa do samba-indie Mila Chaseliov, fomos ao I Piatti. Restaurante com cara de chique no 'Pólo Gastronômico' da Visconde de Caravelas. No andar de cima é japonês, no de baixo, italiano.
Coerente com a pompa do lugar, o preço do couvert é bem alto, mas vale a pena. Não vem quantidade, mas tudo que vem é muito bom. Por R$ 12,90 sua mesa será decorada com uma cesta de pães, pizzas brancas, brioches, torradas com queijo, azeitonas ao vinho, berinjelas, uma bela porção de linguiças calabresas e... os frios.
Todos os ítens citados acima eram excelentes, recomendo sobremaneira. Mas os frios... uma das coisas mais sem-vergonha que já vi na vida: 1/4 (!) de blanquet. Isso mesmo. eles pegam uma rodelinha daquela, cortam em 4 e mandam meia metade para cada mesa. Completando vem também um salame e um bocadinho de ricota.
Mesmo assim vale a pena. Ignorem os frios e sejam felizes. Aliás, detalhe importante, eles oferecem o couvert quando você senta na mesa. Bom costume.
Onde: Rua Visconde de Caravelas, 71, Botafogo, RJ.
O segundo couvert da noite.
Resolve-se em um parágrafo. Foi no Botequim. Custa só R$ 5,80 e todas as mesas naquela noite pediram. Mas vem só torrada, pizza branca com um sabor indeciso entre a torrada e o biscoito água e sal, azeitonas (quentes!) e foie gras. E tudo isso vem numa rapidez preocupante. Provalmente as cestinhas já ficam prontas em algum lugar... Pra quem gosta de couvert só com pão, beleza. Senão... (E.R.)
Onde: Rua Visconde de Caravelas, 184, Botafogo, RJ.
21 fevereiro, 2006
08 fevereiro, 2006
Garota do Flamengo
Nada de mais, nada de menos. Torradas, manteiga, azeitonas, conservas, salame e mussarela. Coisinhas para matar a fome momentânea, enquanto seu prato não vem, função primordial do couvert. Mas no do Garota do Flamengo falta um toque especial; até o garçom amigo, coitado, se ressentiu (“Não tem nem uns pães de queijo...”, observou).
Menos mal que as torradas vieram quentinhas e crocantes, as azeitonas tinham ótima consistência e a manteiga extra não foi cobrada. Conclusão: R$ 6,50 para saciar sua fome. Só isso. (D.O.)
Onde: Rua Senador Vergueiro, 41, Flamengo, RJ.
Shelter from the Storm
"I was burned out from exhaustion, buried in the hail,
Poisoned in the bushes an' blown out on the trail,
Hunted like a crocodile, ravaged in the corn.
'Come in,' she said, 'I'll give you
Shelter from the storm.'"
Na sexta-feira houve um temporal no Rio de Janeiro com conseqüências trágicas. Doze mortos e caos por toda a cidade. Eu e Daniela tinhamos um aniversário para ir, cheguei para buscá-la, em Oswaldo Cruz, e já chovia torrencialmente. Tentamos sair de lá mas só conseguimos andar uns 200 metros e ficamos parados do lado da linha do trem quase em frente à rua Clara Nunes, onde fica a quadra da Portela, símbolo de má sorte e uruca no Rio de Janeiro. Pois na esquina dessa rua fica o Motel Carícia, onde resolvemos entrar para escapar do caos.
Pegamos um apartamento básico com garagem e como eu estava com fome demos uma olhada no cardápio e, que surpresa agradável, tinha lá a opção do couvert. Nunca tinha comido um couvert num motel, haveria de ser uma experiência interessante.
Por salgados R$ 10,70 o Motel Carícia oferece em seu couvert cesta de pães, manteiga, azeitonas, picles, ovos de codorna, patê, queijo, presunto, queijo minas, salame e linguiça calabresa. Tudo devidamente discriminado no cardápio, o que poupa ao cliente trabalho de perguntar e diminui a necessidade da interação quase sempre constrangedora com os garçons do local. Ponto para eles.
Os pães, variados, estavam todos quentinhos, especialmente as excelentes torradas de pão francês que formavam conjunto absolutamente harmônico com um pouco de manteiga e o enroladinho de presunto e queijo. O pão francês ainda induzia a saudáveis experiências reunindo o mesmo enroladinho com a lingüiça calabresa ou qualquer outro ingrediente de escolha do freguês. A porção de manteiga é uma das maiores que já vi; vêm quatro daqueles potinhos exigidos pela segurança sanitária. A lingüiça calabresa, sequinha, estava excelente. As azeitonas vieram em boa quantidade e com a consistência perfeita.
Como destaques principais ficam os dois generosos pedaços de queijo minas, os ótimos enroladinhos de presunto (fininho) com queijo prato e os ovos de codorna, que vem quentinhos e não descascados. Mesmo que dois dos ovinhos tenham vindo moles demais, provavelmente por falta de cozimento.
O patê, de presunto, e a pouca quantidade de picles são os pontos negativos.
Tem um final, mas o final é meio impróprio e eu não digo. (E.R.)
Onde: Rua Clara Nunes, 250, Madureira, RJ.
Poisoned in the bushes an' blown out on the trail,
Hunted like a crocodile, ravaged in the corn.
'Come in,' she said, 'I'll give you
Shelter from the storm.'"
Na sexta-feira houve um temporal no Rio de Janeiro com conseqüências trágicas. Doze mortos e caos por toda a cidade. Eu e Daniela tinhamos um aniversário para ir, cheguei para buscá-la, em Oswaldo Cruz, e já chovia torrencialmente. Tentamos sair de lá mas só conseguimos andar uns 200 metros e ficamos parados do lado da linha do trem quase em frente à rua Clara Nunes, onde fica a quadra da Portela, símbolo de má sorte e uruca no Rio de Janeiro. Pois na esquina dessa rua fica o Motel Carícia, onde resolvemos entrar para escapar do caos.
Pegamos um apartamento básico com garagem e como eu estava com fome demos uma olhada no cardápio e, que surpresa agradável, tinha lá a opção do couvert. Nunca tinha comido um couvert num motel, haveria de ser uma experiência interessante.
Por salgados R$ 10,70 o Motel Carícia oferece em seu couvert cesta de pães, manteiga, azeitonas, picles, ovos de codorna, patê, queijo, presunto, queijo minas, salame e linguiça calabresa. Tudo devidamente discriminado no cardápio, o que poupa ao cliente trabalho de perguntar e diminui a necessidade da interação quase sempre constrangedora com os garçons do local. Ponto para eles.
Os pães, variados, estavam todos quentinhos, especialmente as excelentes torradas de pão francês que formavam conjunto absolutamente harmônico com um pouco de manteiga e o enroladinho de presunto e queijo. O pão francês ainda induzia a saudáveis experiências reunindo o mesmo enroladinho com a lingüiça calabresa ou qualquer outro ingrediente de escolha do freguês. A porção de manteiga é uma das maiores que já vi; vêm quatro daqueles potinhos exigidos pela segurança sanitária. A lingüiça calabresa, sequinha, estava excelente. As azeitonas vieram em boa quantidade e com a consistência perfeita.
Como destaques principais ficam os dois generosos pedaços de queijo minas, os ótimos enroladinhos de presunto (fininho) com queijo prato e os ovos de codorna, que vem quentinhos e não descascados. Mesmo que dois dos ovinhos tenham vindo moles demais, provavelmente por falta de cozimento.
O patê, de presunto, e a pouca quantidade de picles são os pontos negativos.
Tem um final, mas o final é meio impróprio e eu não digo. (E.R.)
Onde: Rua Clara Nunes, 250, Madureira, RJ.
Petisco da Vila
As raízes da terrinha não me deixam outra opção: um couvert que inclui bolinhos de bacalhau merece todos os louvores. E, sejamos justos, seis bons bolinhos, devidamente temperados com Azeite Di Oliva e uma pimentinha boa à beça.
Mas não só este quitute tornam o couvert do Petisco da Vila interessante. Lingüiça calabresa em rodelas bem fininhas; azeitonas verdes com e sem pimentão no recheio; conservas diversas; tremoços (ai, quanta emoção em ver aqueles grãozinhos amarelos na petisqueira); e uma deliciosa pastinha de ricota temperada, tudo isso acompanhado por
uma honesta cesta de torradas – que chegam bem antes do restante e nos deixa na expectativa do que vem depois.
O senão fica por conta da substituição da manteiga por margarina, que ainda assim vem em quantidade pra lá de razoável. Apesar disso, a R$ 7,90, trata-se de uma beleza de couvert. Vale conferir. (D.O.)
Onde:Av. 28 de setembro, 238, Vila Isabel, RJ.
Mas não só este quitute tornam o couvert do Petisco da Vila interessante. Lingüiça calabresa em rodelas bem fininhas; azeitonas verdes com e sem pimentão no recheio; conservas diversas; tremoços (ai, quanta emoção em ver aqueles grãozinhos amarelos na petisqueira); e uma deliciosa pastinha de ricota temperada, tudo isso acompanhado por
uma honesta cesta de torradas – que chegam bem antes do restante e nos deixa na expectativa do que vem depois.
O senão fica por conta da substituição da manteiga por margarina, que ainda assim vem em quantidade pra lá de razoável. Apesar disso, a R$ 7,90, trata-se de uma beleza de couvert. Vale conferir. (D.O.)
Onde:Av. 28 de setembro, 238, Vila Isabel, RJ.
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