Promessa feita, promessa cumprida. No ano passado, quando estive em Belém, não consegui comer um couvertzinho sequer. De volta este mês à terra da Cerpa (que só turistas tomam, os locais vão de Skol, veja você), tive o prazer de degustar um senhor couvert, no paradisíaco Mangal das Garças.
Trata-se de um parque com 40 mil m2, à beira do Rio Guamá, que reúne um mirante muito bacana (e que à noite, às escuras, vira um belo namoródromo), lagos artificiais, museu, viveiros de pássaros, de borboletas e de beija-flores, tudo rodeado de vegetação nativa. Lindo, lindo.
Eleito pela Veja Belém o melhor da cidade em 2007, o restaurante Manjar das Garças, que fica no complexo do Mangal, tem um couvert tão delicioso quanto o lugar. Uma generosa cesta de torradas (devidamente reposta sem que precisássemos pedir e sem cobrança adicional), acompanhada de porções de manteiga com ervas, gorgonzola, tomate seco com rúcula, fatias de salame bem temperado, pastas de bacon (que me disseram estar muito boa) e a paraense, de camarão com jambu (a tal erva que adormece a boca). Maravilha !
E eram porções fartas, que bem serviram os sete que dividiam a mesa. Praticamente uma refeição, por R$ 6,90. Só pelo couvert, dá pra imaginar como estava o prato de filé de tambaqui... (hummmm). Pena que não dá pra pegar o carro e ir lá no final de semana. E pelo visto, com a tragédia aérea que assola o país, vai ser daqueles pra ficar na memória, e olhe lá.
Obs: Não era couvert, mas vale registro o peixe com açaí que comi no Ver-o-Peso. São dezenas de barracas coladas (todas com TVs de plasma, diga-se de passagem), onde degusta-se em pé o peixe frito na hora, com uma tigela de açaí (puro, sem xarope de guaraná). Roots !
